20.向客人敬食应注意哪些礼仪?
    (1)敬烟是我国现代家庭待客的一种习俗，但一般不向女士敬烟。(2)请客人吃水果，应将水果洗净后装入水果盘内。(3)梨、苹果等水果，应先用水果刀切成四或六瓣，再用刀去皮、核，然后用竹签叉上。(4)香蕉应先剥去皮，用小刀切成块。(5)橙子应先用刀切成块，橘子、荔枝、龙眼等则可剥去皮。(6)西瓜、哈密瓜或菠萝通常去皮切成块装盘，也可直接切块递上。(7)擦手的毛巾应提前准备好。
    21.受礼应注意哪些礼仪?
    (1)收到别人赠送的礼物，不管合不合心意，都应当表示对这份礼物的重视，尽快打开包装欣赏一番。(2)若主人不在而由家人代收，家人应向送礼人表示感谢，事后，主人还应亲自表示谢意。(3)对赠送的礼物，若不便收受，应坦率地说明原因，婉言谢绝，请客人将礼物带回，或立即回赠大体等价的礼物。