11.不同手指佩戴戒指代表什么意义?
    戒指应佩戴在左手。一般来说，戴在食指上表示求婚，中指上表示正处于热恋中，无名指上表示已订婚或结婚，小指上则表示独身，而大拇指上一般不佩戴戒指。
    12.餐桌上的主人之座在哪里?
    在正式的中餐宴会上，若无特殊原因，主人通常应在餐桌面对餐厅正门的居中之位落座。
    13.用餐何时开始?
    中餐宴会一般有两种方式表示开始，一种是主人举杯致辞并提议大家干杯，另一种是主人请主宾用餐，或者为客人夹菜。西餐宴会的开始，一般是以主人或者女主人打开餐巾为标志。
    14.如何致辞与祝酒?
    中西餐致辞的时间选择是不同的。中餐一般习惯于在宴会开始前就发表讲话，客人也可伺机在主人讲话不久进行发言。祝酒一般在就餐前，或者在上热菜前。祝酒时，往往主人先祝酒，然后由客人回应。西餐中，一般在热菜之后，甜品之前讲话和祝酒。讲话之前，为了引起大家的重视，可以用餐刀或餐叉轻敲酒杯杯沿。无论中餐还是西餐，祝酒词一般都应遵循少而精的原则，不宜长篇大论。